Imma Folch | Railway Food / Comida “a las vias”
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Railway Food / Comida “a las vias”

Railway Food / Comida “a las vias”

( En ESPAÑOL mas abajo )

Saturday January, 8th

I write this while I am waiting to board a plane to Chiang Rai and my stomach is having his own private party. Yesterday was definately the “food day”

(Note: as soon as I arrive home I’ll upload pics )

7 am and on the road. We had to get to Mae Klong around 8. Here there is a daily food market, very impressive. And the train runs through it! When I say THROUGH it means THROUGH. Two minute before the 8.30 trains arrives, the train station blows a whistle and all the merchants who offer fruits, vegetables, live sea food, and all sort of things need to remove all to avoid getting ran by it.

All the food in the market was incredible, though: different type of shrimp, green musles, huge crabs, fresh fish, dried fish, chicken and dozens of vegetables and fruits, pinneaple, dragons eye, thai mango, papaya,mmm..very yummy!

What it’s funny is the way they serve the take away: if for example you buy a salad it will come in a plastic bag with another plastic bag inside with the sauce.

Another thing nice to see are all the colorful sweets, mostly coconut based, and grilled bananas!

And all this happened before 9 am!!

+++++

Sabado, 9 de Enero

Escribo esto mientras espero a embarcar el vuelo de Thai a Chiang Rai. A ver cuando lo puedo publicar.

Mi estomago tiene su propia fiesta particular ya que ayer fue definitivamente el “dia de la comida”

(Nota: en cuanto vuelva colgare alguna de las fotos!)

7am y ya en la carretera. Teniamos que llegar a Mae Klong sobre las 8. Aqui hay un mercado de comida impresionante y el tren pasa a traves de el…cuando digo a traves..es A TRAVES! Dos minutos antes de que llegue el tren de las 08.30 suena un silbato en la estacion cercana y todos los que tienen sus puestos encima de la via los tienen que recoger rapidamente para que no les pille el tren!

Toda la comida que vimos era increible, para no parar de hacer fotos!..diferentes tipos de gambas gigantes, mejillones con cascara verde, enormes cangrejos, pescado fresco, berberechos gigantes, pescado seco, pollos, y docenas de vegetales y fruta..piña, ojos de dragon, mango, papaya…como decia aquel..rico rico!

Lo que es muy gracioso es como sirven la comida para llevar. Lo venden todo en bolsitas de plastico atadas con una goma y si va con algun tipo de salsa, la misma va en otra bolsa dentro de la primera! No hay que pensar mucho.

Capitulo aparte merecen las docenas de dulces de todos los colores, la mayoria hecha con coco, y los platanos a la plancha!

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